Repas

Pizza orientale

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : moyen40/100

11 g de protéines pour 100 g
4,6 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 2,8 g pour 100 g
Ultra-transformé, 11 additifs

Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en grande quantité11 g

Sucres en très faible quantité2,8 g

Acides gras saturés en faible quantité4,3 g

Matières grasses en faible quantité12 g

Sel en faible quantité1,3 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	241 kcal
Protéines	11 g
Glucides	22 g
dont sucres	2,8 g
Lipides	12 g
dont acides gras saturés	4,3 g
Fibres	non renseigné
Sel	1,3 g
Protéines pour 100 kcal	4,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré

E120 · Acide carminique, colorantSans risque

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E162 · Rouge de betterave, colorantSans risque

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E460 · Cellulose, épaississantSans risque

E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E460II · E460ii - Cellulose en poudreNon évalué

E535 · E535 - Ferrocyanure de sodiumNon évalué

Voir les 3 ingrédients

PIZZA ORIENTALE Base tomate (Pâte à pizza (Farine de BLE(type 65), eau. huile d'olive. sel(agent anti-agglomérant (E535)), levure (Saccharomyces cerevisiae). améliorant (farine de BLE. émulsifiant: mono-et diglycérides d'acides gras. acide ascorbique, huile de tournesol).): Sauce pizza ( Sauce tomate: purée de tomates (97%), amidon modifié de pommes de terre. sel. huile de tournesol, sucre. épices, correcteur d'acidité acide citrique. )): Mozzarella râpée (LAIT de vache partiellement écrémé et pasteurisé, sel, antiagglomérant E460ii. 20% mat. gr. sur produit fini.): Merguez (Viande de boeuf (83%), viande de mouton(5%). gras de mouton. épices. sel. dextrose. LACTOSE. émulsifiant: E450, colorants: E162, E120. antioxydants: E301. arômes naturels. conservateur: E250); Dignons: Poivrons rouges: Poivrons verts, Cuisson : Préchauffer le four à +220°C th 7/8. Sortir la pizza de son emballage. Poser la pizza directement sur la grille à mi-hauteur. Laisser cuire 5 min.