Repas

Pizza norvégienne 29 cm

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : moyen35/100

13 g de protéines pour 100 g
4,9 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 2,1 g pour 100 g
Ultra-transformé, 7 additifs

Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité13 g

Sucres en très faible quantité2,1 g

Acides gras saturés en quantité modérée6,6 g

Matières grasses en faible quantité13 g

Sel en faible quantité1,5 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	266 kcal
Protéines	13 g
Glucides	21 g
dont sucres	2,1 g
Lipides	13 g
dont acides gras saturés	6,6 g
Fibres	non renseigné
Sel	1,5 g
Protéines pour 100 kcal	4,9 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E1100 · Amylases, enzymeSans risque

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque

E440 · Pectines, épaississantSans risque

E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

Voir les 8 ingrédients

PATON 180 G (farine à haute teneur en GLUTEN et protéines, eau, matière grasse végétale, levure, sel, levure sèche à pouvoir réducteur et fermentaire, sucre, farine de BLE malté, E300, E471, enzymes: hémicellulase, alpha-amylase), MOZZARELLA (lait frais pasteurisé, sel, enzyme coagulante, fermants lactiques sélectionnés), sauce tomate (tomates, sel, huile végétale 0.6% (tournesol), E330, sucre, ail, basilic, épices et aromates) saumon fumé (SAUMON atlantique 97%, sel), crème (crème, amidon transformé de mais, pectine, gomme guar, ferments lactiques), persillade (beurre 72%, ail 13%, persil 10%, échalotte réhydratée en poudre, sel, poivre, trace de GLUTEN), olives (olives noires, eau, stabilisant), origan,