Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en très grande quantité13 g

Sucres en très faible quantité0 g

Acides gras saturés en faible quantité4,2 g

Matières grasses en faible quantité9,2 g

Sel en faible quantité0,8 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	228 kcal
Protéines	13 g
Glucides	23 g
dont sucres	0 g
Lipides	9,2 g
dont acides gras saturés	4,2 g
Fibres	non renseigné
Sel	0,8 g
Protéines pour 100 kcal	5,7 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré

E450II · Diphosphate trisodique, épaississantRisque modéré

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E440 · Pectines, épaississantSans risque

E500 · Carbonates de sodium, acidifiantSans risque

E500II · Carbonate acide de sodium, acidifiantSans risque

Voir les 1 ingrédients

Base tomatée (60%) (Pâte (60%) : Farine de BLE eau, farine complète de BLE (farine de BLE gluten de BLE, farine de BLE malté, antioxydant: E300), huile de colza, levure boulangère, sel, levure chimique (farine de BLE, stabilisant: E450ii acidifiant: E500ii) farine de BLE malté, Garniture (40%) : sauce tomate (concentré de tomate, eau, amidon modifié, sel, origan, basilic). Garniture (40%) (Mozzarella LAIT de vache, sel, ferment, coagulant, E4601J, Saumon fumé (Saumon Atlantique sel 3%), sel, CREME fraîche (CREME légère (87%), amidon modifié, épaississant : pectine, ferments lactiques), Ciboulette.)