Repas

Pizza nordique a cuire

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : moyen35/100

12 g de protéines pour 100 g
4,6 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 1,1 g pour 100 g
Ultra-transformé, 6 additifs

Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité12 g

Sucres en très faible quantité1,1 g

Acides gras saturés en quantité modérée7,6 g

Matières grasses en faible quantité15 g

Sel en faible quantité0,7 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	259 kcal
Protéines	12 g
Glucides	19 g
dont sucres	1,1 g
Lipides	15 g
dont acides gras saturés	7,6 g
Fibres	non renseigné
Sel	0,7 g
Protéines pour 100 kcal	4,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E1100 · Amylases, enzymeSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E322 · Lécithines, émulsifiantSans risque

E322I · Lécithine, émulsifiantSans risque

E535 · E535 - Ferrocyanure de sodiumNon évalué

E536 · E536 - Ferrocyanure de potassiumNon évalué

Voir les 6 ingrédients

pate à pizza fraiche (farineT65 (farine de blé (GLUTEN), amylases fongiques malt, antioxydant: acide ascorbique), eau, farine seigle noir (farine de seigle T130 et T170(CEREALES), farine T55(GLUTEN).se1 (2%), levain sec dévitalisé. Malt d'orge torréfié(CEREALES), farine de chicorée. lecithine de colza, amylases et hémicellusases fongiques antioxydant acide ascorbique), huile olive boul, sel fin (sel. anti agglomérant: E536 ou E535.), levure hir.), creme fraiche epaisse 30% (creme fraiche pasteurisée (LAIT), ferments lactiques), Mix Mozza/emmental (mozzarella 59%, LAIT pasteurisé de vache sel. ferments lactiques, présure, emmental 39%, LAIT Pasteurise de vache, se 1, ferments lactiques, présure. anti-agglomérant: fécule de pomme de terre 2%.)), saumon fume Vendsy. ((Salmo salar élevé en Norvege (POISSON)), se1.), roquette, ciboulette lyophilisee (Ciboulette yophilisée.