Pizza Margherita Chef Select, ingrédients

Chef Select · Repas

Pizza Margherita

Name: Pizza Margherita
Brand: Chef Select

470 gram

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : moyen35/100

9,8 g de protéines pour 100 g
3,7 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 2,1 g pour 100 g
Ultra-transformé, 4 additifs

Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité9,8 g

Sucres en très faible quantité2,1 g

Acides gras saturés en quantité modérée5,6 g

Matières grasses en faible quantité11,6 g

Sel en faible quantité1 g

Fibres en faible quantité1,5 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	262 kcal
Protéines	9,8 g
Glucides	28,9 g
dont sucres	2,1 g
Lipides	11,6 g
dont acides gras saturés	5,6 g
Fibres	1,5 g
Sel	1 g
Protéines pour 100 kcal	3,7 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E141 · Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines, colorantSans risque

E161B · Lutéine, colorantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E401 · Alginate de sodium, épaississantSans risque

Voir les 9 ingrédients

60% fond de pizza (farine de BLÉ, eau, 14,3% purée de tomate, huile de colza, sel, levure), 23% mozzarella (LAIT), 8,3% tomates cerises semi-séchées marinées (84,5% tomate cerise semi-séchée, huile de tournesol, plantes aromatiques, épices, sel), 6,2% sauce mascarpone (crème (LAIT), 40% mascarpone (crème (LAIT), acidifiant: acide citrique), LAIT en poudre écrémé, stabilisants : alginate de sodium), 2,1% préparation au basilic (huile végétale (tournesol, olive), eau, 7,2% plantes aromatique (dont 50% basilic), épices, sel, ail, arôme naturel, colorants : complexes cuivriques de chlorophylles et de chlorophyllines, lutéine), plantes aromatiques.