Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité10,3 g

Sucres en très faible quantité1,5 g

Acides gras saturés en faible quantité2,8 g

Matières grasses en faible quantité5,5 g

Sel en faible quantité1,3 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	191 kcal
Protéines	10,3 g
Glucides	24,4 g
dont sucres	1,5 g
Lipides	5,5 g
dont acides gras saturés	2,8 g
Fibres	non renseigné
Sel	1,3 g
Protéines pour 100 kcal	5,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré

E621 · Glutamate monosodique, arômeRisque modéré

E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque

E460 · Cellulose, épaississantSans risque

E500 · Carbonates de sodium, acidifiantSans risque

E579 · Gluconate de fer, colorantSans risque

E1414 · E1414 - Phosphate de diamidon acétyléNon évalué

E460II · E460ii - Cellulose en poudreNon évalué

Voir les 4 ingrédients

Pate (50%): [farine de BLE, farine de BLE malté, eau, levure, sel, GLUTEN DE BLÉ, enzymes, levure désactivée, agent de traitement de la farine E300] Garniture Lamelles de kebab (18%): [ viande de poulet (80%), eau, épices (contient MOUTARDE et CÉLERI), exhausteur: E621, sel, stabilisateurs E450, E451, E500, dextrose, maltodextrine, arôme, extrait de poivre, protéines de SOJA, LACTOSE, farine de patate, épaississant: E1414 (BLÉ), E460, correcteur d'acidité : E262], mozzarella (17%): [LAIT pasteurisé, sel, anti-agglomérant : E460ii, ferments LACTIQUES], sauce tomate [tomate (82.4%), eau, sel, basilic (0.05%), origan (0.04%), oignons (0.03%), arôme naturel], olives noires [olives noires entières, eau, sel, stabilisant : E579]