Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité11 g

Sucres en très faible quantité2,9 g

Acides gras saturés en quantité modérée5,1 g

Matières grasses en faible quantité9,8 g

Sel en faible quantité1,4 g

Fibres en faible quantité2,5 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	229 kcal
Protéines	11 g
Glucides	23 g
dont sucres	2,9 g
Lipides	9,8 g
dont acides gras saturés	5,1 g
Fibres	2,5 g
Sel	1,4 g
Protéines pour 100 kcal	4,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré

E160C · Extrait de paprika, colorantSans risque

E579 · Gluconate de fer, colorantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué

Contient du glutenContient du lait

Voir les 14 ingrédients

Garniture 61%: mozzarella, sauce tomate 31% (purée de tomate, eau, farine de blé, sel, amidon de maïs), pepperoni cuit 15% (viande de porc, gras de porc, sel, lactose, sirop de glucose, dextrose, stabilisant: E451, colorant: extrait de paprika, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, conservateur: E250, antioxydant: E316, ferments), poivrons grillés 13%, olives noires avec noyau (stabilisant : E579), amidon de maïs, basilic et origan.Pourcentages exprimés sur la garniture. Pâte 39% : farine de blé, eau, levain de germe de blé déshydraté, levure boulangère, huile d'olive, sel, sucre, farine de blé malté.