Qualité nutritionnelle

Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité12 g

Sucres en très faible quantité1,2 g

Acides gras saturés en quantité modérée6,8 g

Matières grasses en faible quantité13 g

Sel en grande quantité9,2 g

Fibres en faible quantité1,1 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	268 kcal
Protéines	12 g
Glucides	26 g
dont sucres	1,2 g
Lipides	13 g
dont acides gras saturés	6,8 g
Fibres	1,1 g
Sel	9,2 g
Protéines pour 100 kcal	4,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E270 · Acide lactique, acidifiantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

Contient des crustacésContient des œufsContient du poissonContient du glutenContient du laitContient des mollusquesContient de la moutardeContient des fruits à coqueContient du sésameContient du soja

Voir les 28 ingrédients

Farine de blé (gluten (blé)), purée de tomate (tomate (origine Italie) 15%), mozzarella 13% (lait (lait), sel, coagulant microbien, ferment lactique (lait), correcteur d'acidité: acide citrique), emmental 10% (lait), eau, fromage de chèvre 9,2% lait de chèvre (lait)), Gorgonzola AOP 3.1% (lait), huile de tournesol, olives en saumure (olive 1,2%, eau, sel, correcteur d'acidité: acide lactique), sucre, mascarpone 0.6% (crème (lait), correcteur d'acidité: acide citrique), amidon, crème fraiche (lait), ail, levure, sel, oignon, origan, basilic, poivres. AOP: Appellation d'Origine Protégée. Présence éventuelle de céleri, crustacés, oeuf, poisson, mollusques, moutarde, sésame, soja et fruits à coque.