Pizza 4 fromages SDB Traiteur, ingrédients

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité13 g

Sucres en très faible quantité1,4 g

Acides gras saturés en quantité modérée8,2 g

Matières grasses en faible quantité14 g

Sel en faible quantité1,4 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	282 kcal
Protéines	13 g
Glucides	25 g
dont sucres	1,4 g
Lipides	14 g
dont acides gras saturés	8,2 g
Fibres	non renseigné
Sel	1,4 g
Protéines pour 100 kcal	4,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E160B · Rocou, colorantSans risque

E270 · Acide lactique, acidifiantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque

E440 · Pectines, épaississantSans risque

Contient des œufsContient du glutenContient du laitContient des fruits à coque

Voir les 15 ingrédients

Fond 48% (farine de BLE, eau, sel, huile de tournesol, Levure, farine de BLE malté), mozzarella 14% (LAIT pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES, coagulant, correcteur d acidité : acide citrique, anti-agglomérant : amidon de pomme de terre), crème fraiche (LAIT pasteurisée ; amidon transformé de maïs ; stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar, pectines: ferments LACTIQUES), cube de BLEU 10%, CHEDDAR 9% (LAIT pasteurisé, sel, colorant: annatto, ferments LACTIQUES, coagulant: chlorure de calcium), PARMESAN 3%, sauce pesto (huile de tournesol, basilic, NOIX DE CAJOU, FROMAGES (contient Lysozyme d OEUF), LACTOSERUM, huile d olive, sel, sucre, arômes (LAIT), correcteurs d acidité : acide Lactique; ail), persil. Trace éventuelle de sésame, céleri, soja, moutarde, poisson, crustacé, mollusque, sulfites. Ne pas congeler.