Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité14 g

Sucres en très faible quantité1,3 g

Acides gras saturés en quantité modérée10 g

Matières grasses en faible quantité16 g

Sel en faible quantité1,1 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	279 kcal
Protéines	14 g
Glucides	19 g
dont sucres	1,3 g
Lipides	16 g
dont acides gras saturés	10 g
Fibres	non renseigné
Sel	1,1 g
Protéines pour 100 kcal	5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E466 · Carboxyméthylcellulose, épaississantRisque modéré

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque

E440 · Pectines, épaississantSans risque

E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

Contient du glutenContient du lait

Voir les 7 ingrédients

paton pizza (farine de blé, eau, 100% huile d olive vierge extra, sel alimentaire non traité, levure fraîche de panification), mozzarella en cossettes (LAIT de vache pasteurisé 96.6%, 21%MG, antimottant: fécule, sel, ferments LACTIQUES, enzyme coagulante d origine microbienne) base crème pour pizza (CREME PASTEURISEE (ORIGINE: FRANCE), anidon transformé de maïs, stabilisant : farine de graines de caroube, gonne guar, pectines, ferments lactiques (dont LAIT), crène ( LAIT), amidon modifié, émulsifiant: e471, stabilisants: 2407, e466, correcteur d acidité: e331), emmental râpé 11% (LAIT de vache pasteurisé (origine: France), sel, ferments (dont lait)), chèvre 9.8% (LAIT de vache pasteurisé, LAIT de chèvre pasteurisé, sel, ferments ( dont lait), coagulant, origine : UE), gorgonzola S. 8% (LAIT pasteurisé, sel, présure, croûte non comestible), origan, sauce pimentée pizza (huile de colza, extrait naturel de chili (10% chili)).