Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en faible quantité9,5 g
Sucres en très faible quantité3,4 g
Acides gras saturés en faible quantité5 g
Matières grasses en faible quantité14 g
Sel en faible quantité1,3 g
Fibres en faible quantité2,3 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie284 kcal
Protéines9,5 g
Glucides32 g
dont sucres3,4 g
Lipides14 g
dont acides gras saturés5 g
Fibres2,3 g
Sel1,3 g
Protéines pour 100 kcal3,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E270 · Acide lactique, acidifiantSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E307 · Alphatocophérol, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
E481 · E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodiumNon évalué
Voir les 47 ingrédients

PAIN CAMPAGNE (68,5%) :Farinede blé (farine de blé, gluten de blé, farine deblé malté), eau, huile de tournesol,farine de seigle 2,5%, levure,sucre, sel, poudre de lait écrémé, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras ; ; stéaroyl-2-lactylate de sodium, malt d'orge torréfié,acidifiant : acide citrique, gluten de blé, farine de blé malté torréfié, farine d'orgemaltée et de blé torréfiés.GARNITURES (31,5%) :Fromage de chèvre au lait pasteurisé6,5%, rillettes de canard 6% (viande de canard, graisse de canard, viande deporc, gras de porc, sel, épices et plantes aromatiques), mousse de canard auporto 5,4% (graisse de canard, foie maigre de canard, eau, foie gras de canard,oeuf, porto 0,1%, poudre de lait écrémé, sel, amidon de maïs,protéines de lait, dextrose, épices(poivre, coriandre, cannelle, carvi, girofle, muscade, piment),antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), jambon cuit supérieur autorchon 4,3% (jambon de porc, sel, bouillons (eau, protéines de porc, bouillonde porc, sel), arômes naturels, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium),crème fraîche* 3,2%, pruneaux 1,2% (pruneaux 0,9%, amidon de riz), eau, fromage blanc*, noix 0,5%, moutarde à l'ancienne 0,5% (vinaigre d'alcool, graines de moutarde, eau, sel, sucre, arômenaturel, acidifiant : acide lactique, conservateur : disulfite de potassium (sulfites)), préparation pour saucebéchamel (lactosérum*, amidon modifié de pomme de terre, huile de colza, poudrede lait écrémé, sel, farine de blé, protéines de lait, sirop de glucose, arômes naturels), figue 0,4% (figue 0,4%, farinede riz), pistache 0,3%, miel, amidonmodifié de tapioca, épaississants : farine de graine de caroube ; ; gomme xanthane, protéines de lait, antioxydants : acide ascorbique ; ; alpha-tocophérol.* dont lait. Pourcentages exprimés sur le produit fini.

En bref

Quantité
460 g
Code-barres
3250391773206
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 19 mars 2026 · Corriger une erreur

Les Créations · Biscuits et snacks

PFA - Surprise de la Terre Pain surprise campagne 460g

460 g
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faiblePrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : Nutri-Score D
  • 9,5 g de protéines pour 100 g
  • 3,3 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 3,4 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 12 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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