Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en grande quantité16 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,3 g
Matières grasses en très faible quantité0,9 g
Sel en grande quantité2,2 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie75 kcal
Protéines16 g
Glucides1 g
dont sucres0,5 g
Lipides0,9 g
dont acides gras saturés0,3 g
Fibresnon renseigné
Sel2,2 g
Protéines pour 100 kcal21,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E621 · Glutamate monosodique, arômeRisque modéré
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E428 · Gélatine, épaississantSans risque
E508 · Chlorure de potassium, conservateurSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 2 ingrédients

Viande de Volaille (origine france),gelée(gélatines, gélifiants carraghénanes,dextrose,exhausteur de gout:glutamate de sodium aromes,stabilisant:chlorure de potassium,acidifiants:acide citrique,sucre eau.conservateur:sel nitrité,sirop de glucose,dextrose, diphosphates,triphosphates,aromes,exhausteur de gout:glutamate épices et aromates,antioxydants:ascorbate de sodium

En bref

Quantité
656 g
Code-barres
3438370000257
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 17 mars 2026 · Corriger une erreur

Viande, poisson et œufs

Petit salé de volaille

656 g
Score Protéines

Excellente source de protéines

Parmi les 26 % meilleurs viandes, poissons et œufs
Protéines : excellentSanté : faible0/100
  • 16 g de protéines pour 100 g
  • 21,5 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
  • Très salé, 2,2 g de sel pour 100 g
Comment on calcule ce score

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