Qualité nutritionnelle

Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité12,6 g
Sucres en très faible quantité2 g
Acides gras saturés en quantité modérée6,9 g
Matières grasses en faible quantité14,1 g
Sel en quantité modérée2 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie291 kcal
Protéines12,6 g
Glucides27,1 g
dont sucres2 g
Lipides14,1 g
dont acides gras saturés6,9 g
Fibresnon renseigné
Sel2 g
Protéines pour 100 kcal4,3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E452 · Polyphosphates, épaississantRisque modéré
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 31 ingrédients

Un pain aux graines (50%) fabriqué par nos boulangers à partir de : Farine de blé, eau, graines 3.2 % (graines de tournesol, lin brun, quinoa rouge et pavot), huile de colza, levure, levain de seigle désactivé, sel, farine d'orge torréfiée, gluten de blé extrait d'acérola, farine d'orge malté torréfiée. Garniture composée de : Jambon cuit choix 27,8% : jambon de porc origine UE, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, arômes, stabilisants E450-E451 , antioxydant ; érythorbate de sodium, conservateur : E250. Fromage à raclette fondu fabriqué en France 16,7 % : raclette 8,4 %, fromages, beurre, eau, protéines de lait, sels de fonte E331-E452, lactosérum, amidons transformés, sel, gélifiant E407. Beurre. (% exprimés sur le produit fini).

En bref

Emballage
Plastique, Boîte, Carton
Quantité
180 g
Code-barres
3367651004144
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 25 mars 2026 · Corriger une erreur

Daunat · Repas

Pavé Le Montagnard - Jambon, Raclette, Pain aux Graines

180 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ éviter : Nutri-Score E
  • 12,6 g de protéines pour 100 g
  • 4,3 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 2 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 7 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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