Qualité nutritionnelle

Nutri-Score ATrès bonne qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité12 g
Sucres en très faible quantité1,3 g
Acides gras saturés en faible quantité3,7 g
Matières grasses en faible quantité7,5 g
Sel en faible quantité0,6 g
Fibres en faible quantité1,2 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie141 kcal
Protéines12 g
Glucides5,4 g
dont sucres1,3 g
Lipides7,5 g
dont acides gras saturés3,7 g
Fibres1,2 g
Sel0,6 g
Protéines pour 100 kcal8,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E220 · Anhydride sulfureux, conservateurRisque modéré
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E450I · Pyrophosphate de sodium acide, épaississantRisque modéré
E100 · Curcumine, colorantSans risque
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E150A · Caramel E150a, colorantSans risque
E160C · Extrait de paprika, colorantSans risque
E304 · Esters d'acides gras de l'acide ascorbique, antioxydantSans risque
E304I · Palmitate d'ascorbyle, antioxydantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
Voir les 14 ingrédients

PURÉE DE POMMES DE TERRE ET CÉLERI 110 g : pommes de terre 35%, céleri rave 23%, crème fraîche 22%, lait demi-écrémé, purée de pommes de terre déshydratée (pomme de terre, lait entier en poudre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, stabilisant : diphosphate disodique, antioxydant : anhydride sulfureux - palmitate d'ascorbyle, oléorésine de curcuma), amidon transformé, sel, épaississant : gomme xanthane, muscade, poivre. PAVÉ DE VEAU 100 g : viande de veau 100% SAUCE AUX CÈPES 70 g : cèpes 42%, crème fraîche 22%, préparation aromatique (arôme naturel, colorants caramel ordinaire - curcumine - extrait de paprika, dont céleri), eau, farine de blé

En bref

Quantité
280 g
Code-barres
3292590886486
Green-Score EImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 17 mars 2026 · Corriger une erreur

Thiriet · Repas

Pavé de veau, sauce aux cèpes, purée de pommes de terre et céleri

280 g
Score Protéines

Excellente source de protéines

Parmi les 13 % meilleurs plats
Protéines : excellentPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : conservateur à risque modéré
  • 12 g de protéines pour 100 g
  • 8,5 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,3 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 11 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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