Pâtes fraîches tortelloni au jambon cru U, ingrédients

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité13,4 g

Sucres en très faible quantité3,3 g

Acides gras saturés en faible quantité2,4 g

Matières grasses en faible quantité5,8 g

Sel en faible quantité0,5 g

Fibres en faible quantité2,1 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	306 kcal
Protéines	13,4 g
Glucides	49 g
dont sucres	3,3 g
Lipides	5,8 g
dont acides gras saturés	2,4 g
Fibres	2,1 g
Sel	0,5 g
Protéines pour 100 kcal	4,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E621 · Glutamate monosodique, arômeRisque modéré

Voir les 12 ingrédients

Pâte: farine de BLE tendre, semoule de BLE dur, ŒUFS 17% 12% du produit fini), eau Farce: viande de porc (46%,soit 160 c du produit fini), mortadelle (viande de boeuf et de porc, sel), chapelure (farine de BLE tendre, levure de bière, sel), Jambon cru (viande de porc, sel) (10%, soit 3,6% du produit fini), fromage,sel, noix de muscade,épices, exhausteur de goût:E621 arômes.