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Pain Surprise Polaire

450 g e
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : moyen30/100
  • 11 g de protéines pour 100 g
  • 4,5 g de protéines pour 100 kcal
  • Peu de sucres, 8,1 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 12 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne11 g
Sucres en faible quantité8,1 g
Acides gras saturés en faible quantité2,9 g
Matières grasses en faible quantité6,3 g
Sel en faible quantité1,3 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie244 kcal
Protéines11 g
Glucides34 g
dont sucres8,1 g
Lipides6,3 g
dont acides gras saturés2,9 g
Fibresnon renseigné
Sel1,3 g
Protéines pour 100 kcal4,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E410 · Gomme de caroube, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E472E · Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E503 · Carbonates d'ammonium, agent de chargeSans risque
E503II · Carbonate acide d'ammonium, agent de chargeSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E252 · E252 - Nitrate de potassiumNon évalué
Voir les 50 ingrédients

Pain polaire (63.8 %) : Farine de blé, eau, farine de seigle, sirop de sucre, sucre, gluten de blé, huile de colza, fibre de betterave, sel, levure, amidon de pomme de terre, émulsifiants : E471 (colza) et E472e (colza), poudre à lever : E503ii, fructose de betterave, farine de malt d'orge, agent de traitement de la farine: E300, enzymes, Lactobacillus plantarum. Garniture (36.2%) : Fromage blanc 9%, jambon Serrano 6% (jambon de porc, sel, conservateurs : E252 et E250, antioxydant : E301), fromage de chèvre au lait pasteurisé 5,1%, tomate marinée 3,5% (tomates mi séchées, huile de colza, sel, origan, ail, jus de citron concentré), saumon fumé 3,3% (Salmo salar, sel), concombre 2,2%, beurre 1,7%, saumon cuit 1,2% (Salmo salar), eau, crème fraîche, cranberries émincées moelleuses 0,5% (cranberries, sucre, eau, huile de tournesol, conservateur : E202), figue 0,5% (figue, farine de riz), miel, sel, préparation pour sauce béchamel (lactosérum, amidon modifié de pomme de terre, matière grasse végétale de colza, poudre de lait écrémé, sel, farine de blé, protéines de lait, sirop de glucose, arômes naturels), amidon modifié de tapioca, épaississants : E410 et E415, protéines de lait, aneth 0,02%, basilic 0,04%, ail, persil, poivre.

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En bref

Emballage
Plastique, Carton, Surgelé
Quantité
450 g e
Code-barres
26005379
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 23 mars 2026 · Corriger une erreur