Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en faible quantité8,8 g
Sucres en très faible quantité3,4 g
Acides gras saturés en faible quantité3,2 g
Matières grasses en faible quantité11 g
Sel en faible quantité1,2 g
Fibres en faible quantité2,5 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie267 kcal
Protéines8,8 g
Glucides32 g
dont sucres3,4 g
Lipides11 g
dont acides gras saturés3,2 g
Fibres2,5 g
Sel1,2 g
Protéines pour 100 kcal3,3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E160 · Caroténoïdes, colorantSans risque
E270 · Acide lactique, acidifiantSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E579 · Gluconate de fer, colorantSans risque
E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué
E481 · E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodiumNon évalué
Voir les 73 ingrédients

PAIN DE CAMPAGNE 64,7% : farine de BLÉ, eau, huile de tournesol, farine de SEIGLE 3,6%, levure, sel, poudre de LAIT écrémé (LAIT origine France), gluten de BLÉ émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium acidifiant : acide citrique, malt d'ORGE torréfié, farine de BLÉ malté torréfié, farine d'ORGE malté et de BLÉ torréfiés, farine de BLÉ malté. GARNITURES 35,3% : Préparation à base de saumons, citrons confits, ciboulette 7,37% : fromage blanc (LAIT origine France), saumon fumé 2,1% [saumon atlantique Salmo salar (POISSON), sel], saumon cuit Salmo salar (POISSON) 1,3%, crème fraîche (LAIT origine France), écorces de citrons confits 0,4% (écorces de citron 0,2%, sucre, jus de citron concentré), ciboulette 0,08%, huile d'olive vierge extra, jus de citron concentré, amidon modifié de tapioca épaississants : farine de graines de caroube, gomme xanthane protéines de LAIT. Préparation à base de rillettes de canard 6,32% : rillettes de canard 4,6% [viande de canard (origine UE), graisse de canard (origine UE), viande de porc (origine France), gras de porc, sel, épices et plantes aromatiques], fromage blanc (LAIT origine France), crème fraîche (LAIT origine France), antioxydant : acide ascorbique. Préparation à base de thon, olives noires et citrons confits 7,37% : thon listao au naturel (POISSON) 3,6% (thon listao Katsuwonus pelamis, eau, sel), mayonnaise [huile végétale de colza, eau, jaune d'ŒUF salé, vinaigre d'alcool, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : DISULFITE de potassium, épices), sucre, sel, amidon modifié de maïs stabilisants : gomme de guar, gomme xanthane colorant : caroténoïdes], olives noires confites 1,1% (olives, eau, sel, stabilisant : gluconate ferreux), écorces de citrons confits 0,5% (écorces de citron 0,3%, sucre, jus de citron concentré), MOUTARDE à l'ancienne (vinaigre d'alcool, graines de MOUTARDE, eau, sel, sucre, arôme naturel, acidifiant : acide lactique, conservateur : DISULFITE de potassium), huile d'olive vierge extra, ail, jus de citron concentré, poivre. Préparation à base de fromage frais, figues séchées et noix 7,37% : fromage frais 3% [fromage (babeurre (LAIT origine France), LAIT écrémé (origine France), crème (LAIT origine France), protéines de LAIT, babeurre déshydraté (LAIT origine France), ferments LACTIQUES), sel], fromage blanc (LAIT origine France), figues séchées 0,8% (figues 0,8%, farine de riz), NOIX 0,7%, amidon modifié de tapioca épaississants : farine de graines de caroube, gomme xanthane protéines de LAIT. Préparation à base de fromage blanc, poivrons rouges et jaunes grillés, miel et menthe 6,84% : fromage blanc (LAIT origine France) 5%, préparation à base de poivrons 1,3% (poivrons rouges et jaunes grillés 1,1%, huile de colza, sel, ail, origan, acidifiant : acide citrique), miel 0,1%, sel, huile d'olive vierge extra, ciboulette, menthe 0,04%, amidon modifié de tapioca épaississants : farine de graines de caroube, gomme xanthane protéines de LAIT</STRON

En bref

Quantité
0.95 kg
Code-barres
3596710438853
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 19 juin 2026 · Corriger une erreur

Auchan · Biscuits et snacks

PAIN SURPRISE CAMPAGNESaumons et citrons confits Rillettes de canardThon, olives noires et citrons confitsFromage frais, figues séchées et noixFromage blanc, poivrons rouges et jaunes grillés

0.95 kg
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faiblePrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : Nutri-Score D
  • 8,8 g de protéines pour 100 g
  • 3,3 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 3,4 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 11 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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