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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne9 g
Sucres en très faible quantité3,8 g
Acides gras saturés en faible quantité3 g
Matières grasses en faible quantité11 g
Sel en faible quantité1,5 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie288 kcal
Protéines9 g
Glucides37 g
dont sucres3,8 g
Lipides11 g
dont acides gras saturés3 g
Fibresnon renseigné
Sel1,5 g
Protéines pour 100 kcal3,1 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E150D · Caramel au sulfite d'ammonium, colorantRisque modéré
E220 · Anhydride sulfureux, conservateurRisque modéré
E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E160A · Carotènes mélangés, colorantSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E307 · Alphatocophérol, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E410 · Gomme de caroube, épaississantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E579 · Gluconate de fer, colorantSans risque
E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué
E228 · E228 - Sulfite acide de potassiumNon évalué
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E481 · E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodiumNon évalué
Voir les 55 ingrédients

PAIN (65.8%): Farine de blé (contient farine de blé malté), eau, préparation aux céréales 4% (avoine mais, millet, lin, farine de froment, gluten de blé, sel, farine de seigle), huite de tournesol levure, poudre de lait écrémé, sel, émulsifiants : E471 (colza) et E481 (colza). acidifiant E330. GARNITURE (34.2%): Fromage blanc 9,6%, mousse de canard au porto 4,5% (graisse de canard, foie maigre de canard, eau, foie gras de canard, œufs, Porto 0,14%, lait écrémé en poudre, sel amidon de maïs, protéines de lait, dextrose, épices (poivre, coriandre, cannelle, carvi, girofle, muscade, piment), antioxydant : E301, conservateur : E250), thon 3,6% (thon listao, eau, sel), fromage frais 3% (fromage (babeurre, lait écrémé, crème, protéines de lait, babeurre déshydraté, ferments lactiques), sel), saumon fumé 2,1% (Salmo salar, sel), mayonnaise (huile végétale de colza, eau, jaune d'æuf salé, vinaigre d'alcool, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : E330, conservateur : E224 (sulfites), épices), sucre, sel, amidon modifié de maïs, stabilisants : E412 et E415, colorant : E160a), saumon cuit 1,3% (Salmo salar, sel), poivron rouge 1,3%, olives noires confites 1,1% (olives noires, eau, sel, stabilisant : E579), crème fraîche, eau, écorce de citron confit 0,7% (écorce de citron, sucre, jus de citron concentré), figue 0,3% (figue, farine de riz), préparation pour sauce béchamel (lactosérum, amidon modifié de pomme de terre, matière grasse végétale de colza, poudre de lait écrémé, sel, farine de blé, protéines de lait, sirop de glucose, arômes naturels), cranberries émincées mælleuses 0,2% (cranberries, sucre, eau. huile de tournesol, conservateur : E202), moutarde à l'ancienne (vinaigre d'alcool; graines.de moutarde, eau, sel, sons de moutarde, acidifiant : E330, épices (dont céleri)), écprce d'orange confite 0,2% (écorces d'orange, sirop de glucose de blé ou de mais, sucre correcteur d'acidité : E330, conservateur : E220 (sulfites)), abricot 0,2% (abricot ser, antioxydant : E220 (sulfites)), amande 0.2%, noix 0.2%, huile d'olive, miel. colime concassée toastée 0,14%. sel, ciboulette, jus de citron concentré, amidon modifie de tapioca, épaississants : E410 et E415, protéines de lait, ail, sucre, vinaigre balsamique 0,006% (vinaigre de vin, moût de raisin concentré, colorant E150d (contient du sultfite), conservateur : E228 (sulfites)), antioxydants : E300 et E307, poivre, persil. (% exprimés sur le produit fini) Traces éventuelles de : soja, crustacés, graines de sésame.

En bref

Quantité
950 g
Code-barres
26053561
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 17 mars 2026 · Corriger une erreur

Céréales et granola

Pain Surprise aux céréales surgelé

950 g
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faiblePrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : colorant à risque modéré
  • 9 g de protéines pour 100 g
  • 3,1 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 3,8 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 18 additifs
Comment on calcule ce score

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