Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en faible quantité8,9 g
Sucres en très faible quantité3,8 g
Acides gras saturés en faible quantité2,8 g
Matières grasses en faible quantité7,5 g
Sel en faible quantité1,3 g
Fibres en faible quantité2,9 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie247 kcal
Protéines8,9 g
Glucides34,8 g
dont sucres3,8 g
Lipides7,5 g
dont acides gras saturés2,8 g
Fibres2,9 g
Sel1,3 g
Protéines pour 100 kcal3,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E503 · Carbonates d'ammonium, agent de chargeSans risque
E503II · Carbonate acide d'ammonium, agent de chargeSans risque
E222 · E222 - Bisulfite de sodiumNon évalué
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E252 · E252 - Nitrate de potassiumNon évalué
E260 · E260 - Acide acétiqueNon évalué
Voir les 57 ingrédients

Pain polaire 62,8 % (farine de blé gluten), farine de seigle (gluten), eau, sirop de sucre, sucre, gluten de blé, huile de colza, fibres de betterave, sel, levure, amidon de pomme de terre, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, esters monoacéthyltartriques et diacéthyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, poudre à lever : carbonate acide d'ammonium, fructose, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), oeuf cuit 6,9 % (oeuf, acidifiants : acide citrique, acide acétique), fromage blanc (lait), miette de saumon fumé 4,1 % (saumon poissons), sel), noix de jambon de porc salée et séchée 3,9 % (viande de porc, sel, dextrose de blé, lactose, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, ferments), fromage frais (lait), concombre 2 %, tomate, semi-séchée marinée 2 % (tomate semi-séchée, huile de colza, origan, ail), beurre (lait), basilic 1,2 %, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, fromage de brebis 1,1 % (contient lait), eau, parmesan (contient lait), moutarde 0,4 % (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : sulfite acide de sodium), jus de citron, amidon transformé de pomme de terre, ciboulette 0,1 %, jaune d'oeuf liquide salé pasteurisé, menthe 0,1 %, sel, aneth 0,1 %, vinaigre de vin (vinaigre de vin, conservateur : sulfite acide de sodium), vinaigre de cidre (vinaigre de cidre, conservateur : sulfite acide de sodium), ail, protéines de lait, épaississants (gomme xanthane, farine de graines de guar), poivre, antioxydant : acide ascorbique.

En bref

Emballage
Carton, Surgelé
Quantité
380 g
Code-barres
3270160645176
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 19 mars 2026 · Corriger une erreur

Picard · Biscuits et snacks

Pain surprise au pain polaire

380 g
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : moyen35/100
  • 8,9 g de protéines pour 100 g
  • 3,6 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 3,8 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 13 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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