Pain 67,4% :Farine de BLÉ (farine de BLÉ, GLUTEN DE BLÉ , farine de BLÉ malté), eau, huile de tournesol, farine de SEIGLE 2.5% (farine de SEIGLE, farine de BLÉ, GLUTEN de BLÉ , farine d'ORGE maltée et de BLÉ torréfié), levure, sucre, sel, LAIT écrémé en poudre émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, stearoyl 2 lactylate de sodium malt d'ORGE torréfié 0.07%, acidifiant : acide citrique. Garniture 32.6% : Préparation à base de saumons, fromage blanc, citrons confits et ciboulette 8,7%: Saumon fumé (POISSON) 2,4% ( Salmo salar, sel), fromage blanc (LAIT) 2,2%, saumon cuit (POISSON) 1,9% ( Salmo Salar ), crème fraîche (LAIT), écorce de citron confit 0,6% (écorce de citron 0,4%, sucre, jus de citron concentré), ciboulette 0,2%, jus de citron concentré. Mousse de canard au porto et figues 8,7%:Mousse de canard au porto 6.2% (graisse de canard, foie maigre de canard, eau, foie gras de canard, ŒUF, Porto 0,1%, LAIT écrémé en poudre, sel, amidon transformé de maïs , protéines de LAIT, dextrose, épices (poivre, coriandre, cannelle, carvi, muscade, piment), antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), eau, figues séchées 0,5% (figues, farine de riz), préparation en poudre pour sauce béchamel (lactosérum (LAIT), amidon modifié de pomme de terre, huile de colza, LAIT écrémé en poudre, sel, farine de BLÉ, protéines de LAIT, sirop de glucose, arômes naturels), antioxydant : acide ascorbique. Préparation à base de fromage blanc, concombre et menthe douce 8,7%: Fromage blanc (LAIT) 6,3%, concombre 2,1%, sel, menthe douce 0,07%, amidon modifié de tapioca, épaississants : farine de graines de caroube, gomme xanthane, protéines de LAIT, persil. Jambon sec et préparation à base de beurre et moutarde à l'ancienne 6,5% : Jambon sec 4,3% (jambon de porc, sel, dextrose, conservateur : nitrate de potassium), eau, beurre (LAIT) 0,6%, préparation en poudre pour sauce béchamel (lactosérum (LAIT), amidon modifié de pomme de terre, huile de colza, LAIT écrémé en poudre, sel, farine de BLÉ, protéines de LAIT, sirop de glucose, arômes naturels), MOUTARDE à l'ancienne 0,1% (vinaigre d'alcool, graines de MOUTARDE, eau , sel, sucre, arômes naturels, acidifiant : acide lactique, conservateur : DISULFITE de potassium). Pourcentages exprimés sur le produit fini. Traces éventuelles d'autres céréales contenant du gluten, soja, fruits à coque, crustacés, sésame, céleri et mollusques.