Pain bagnat poulet oeuf Daunat, ingrédients

Daunat · Repas

Pain bagnat poulet oeuf

Name: Pain bagnat poulet oeuf
Brand: Daunat

190 g

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : moyen25/100

9 g de protéines pour 100 g
3,8 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 2,2 g pour 100 g
Ultra-transformé, 8 additifs

Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en grande quantité9 g

Sucres en très faible quantité2,2 g

Acides gras saturés en très faible quantité1,1 g

Matières grasses en faible quantité12,5 g

Sel en faible quantité1,1 g

Fibres en faible quantité0 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	239 kcal
Protéines	9 g
Glucides	22 g
dont sucres	2,2 g
Lipides	12,5 g
dont acides gras saturés	1,1 g
Fibres	0 g
Sel	1,1 g
Protéines pour 100 kcal	3,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré

E452 · Polyphosphates, épaississantRisque modéré

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

Voir les 26 ingrédients

Garniture (53%) : blanc de poulet cuit choix 40% : filet de poulet origine UE, eau, sel, dextrose, gélifiant : carraghénanes, stabilisant : polyphosphates, arômes, conservateur : E250. Mayonnaise 25% : huile de colza, eau, jaune d'oeuf, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : E330, antioxydant : disulfite de potassium), vinaigre, sel, sucre, épaississants : gommes de guar et xanthane, amidon transformé de pomme de terre. Oeuf 15%. Tomate 10%. Salade 10%. (% exprimés sur la garniture) Pain aux céréales (47%) : farine de blé (blé cultivé en France) 55%, eau, graines (tournesol, lin brun, pavot), sucre, levure, huile de colza, sel, farine d'orge malté torréfié 0.8%, gluten de blé, quinoa rouge 0.5%, extrait d'acérola.