Nuggets végétaux beignet de blé 200g U, nutrition

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en grande quantité11 g

Sucres en très faible quantité0,6 g

Acides gras saturés en très faible quantité1,4 g

Matières grasses en faible quantité14 g

Sel en faible quantité1,3 g

Fibres en quantité modérée3 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	255 kcal
Protéines	11 g
Glucides	19 g
dont sucres	0,6 g
Lipides	14 g
dont acides gras saturés	1,4 g
Fibres	3 g
Sel	1,3 g
Protéines pour 100 kcal	4,3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré

E450I · Pyrophosphate de sodium acide, épaississantRisque modéré

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E267 · Vinaigre tamponné, acidifiantSans risque

E461 · Méthylcellulose, épaississantSans risque

Voir les 22 ingrédients

Préparation à base de protéines végétales 65% : eau, protéines de BLÉ texturées déshydratées 16% (protéine de BLÉ, farine de BLÉ), huile de tournesol, fibre de BLÉ (fibre de BLÉ et de psyllium), arôme naturel, conservateur : vinaigre tamponné, épaississant : methylcellulose, oignon en poudre, sel, ail déshydraté. Enrobage 35% : eau, farine de BLÉ, huiles végétales (colza et tournesol en proportion variaBLE), farine de maïs, amidon de BLÉ, amidon modifié de maïs, GLUTEN DE BLÉ, sel, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, poudres à lever : diphosphate disodique-carbonate acide de sodium. Traces éventuelles de POISSON, MOLLUSQUES, OEUF, SOJA et CÉLERI.