Navettes façon Bretzel Médaillons de Poulet rôti sauce Moutarde à l'Ancienne Daunat

Navettes façon Bretzel Médaillons de Poulet rôti sauce Moutarde à l'Ancienne Daunat, ingrédients

Navettes façon Bretzel Médaillons de Poulet rôti sauce Moutarde à l'Ancienne Daunat, nutrition

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité13,9 g

Sucres en très faible quantité3,1 g

Acides gras saturés en très faible quantité1,4 g

Matières grasses en faible quantité10,3 g

Sel en grande quantité2,1 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	249 kcal
Protéines	13,9 g
Glucides	25,1 g
dont sucres	3,1 g
Lipides	10,3 g
dont acides gras saturés	1,4 g
Fibres	non renseigné
Sel	2,1 g
Protéines pour 100 kcal	5,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré

E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

E417 · Gomme tara, épaississantSans risque

E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

E524 · Hydroxyde de sodium, acidifiantSans risque

E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué

E481 · E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodiumNon évalué

Voir les 31 ingrédients

Garniture (54%) : Filets de poulet reconstitués traités en salaison cuits (69%) : Filet de poulet, eau, dextrose, sel, protéines de pois, arômes. Sauce à la moutarde à l'ancienne (31%) : Eau, fromage blanc, huile de colza, crème liquide (crème de lait, stabilisant : E407), moutarde à l'ancienne (3%) (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, antioxydant : E224, acidifiant : E330), vinaigre, amidon transformé, jaune d'œuf, sucre, sel, épaississants : E415 - E412, conservateur : E202. Pain spécial (46%) : Farine de blé, eau, œuf, huile de colza, levain (farine de blé, farine de seigle, eau, levure), sucre, levure, émulsifiants: E471 - E481, sel, poudre de lait, gluten, épaississant : E417, correcteur d'acidité : E524, antioxydant : E300.