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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité10 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en faible quantité4,1 g
Matières grasses en quantité modérée19 g
Sel en quantité modérée1,9 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie209 kcal
Protéines10 g
Glucides0,5 g
dont sucres0,5 g
Lipides19 g
dont acides gras saturés4,1 g
Fibresnon renseigné
Sel1,9 g
Protéines pour 100 kcal4,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E428 · Gélatine, épaississantSans risque
Contient du glutenContient de la moutardeContient des sulfites
Voir les 10 ingrédients

Museau de porc 53% (tête de porc (origine France), eau, gélatine de porc, épices et plantes aromatiques, sel, conservateur nitrite de sodium dextrose antioxydant érythorbate de sodium), sauce vinaigrette 32,7% (huile de colza, eau. MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE vinaigre d'alcool, sel) vinaigre de Xérès (contient SULFITES), sel, poivre blanc, épaississant: gomme xanthane), cornichons au vinaigre 6% (cornichons, eau, vinaigre d'alcool, sel affermissant chlorure de calcium, conservateur METABISULFITE de potassium) oignons 5,5%, vin blanc (contient SULFITES), persil, cerfeuil, ail, épice.

En bref

Quantité
1.5 kg
Code-barres
3700009201213
Green-Score CImpact environnemental moyen

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 18 mars 2026 · Corriger une erreur

Mix Buffet · Repas

Museau de porc sauce vinaigrette

1.5 kg
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Parmi les 45 % meilleurs plats
Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : Nutri-Score D
  • 10 g de protéines pour 100 g
  • 4,8 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 2 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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