Qualité nutritionnelle
Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne10,5 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en grande quantité10,8 g
Matières grasses en quantité modérée17,6 g
Sel en faible quantité1,3 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 215 kcal |
| Protéines | 10,5 g |
| Glucides | 1,6 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Lipides | 17,6 g |
| dont acides gras saturés | 10,8 g |
| Fibres | non renseigné |
| Sel | 1,3 g |
| Protéines pour 100 kcal | 4,9 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E406 · Agar-agar, épaississantSans risque
Voir les 8 ingrédients
filets de mulet de Loire fumé 30%, filets de mulet de Loire 20%, crème, vin blanc (sulfites), algues (agar agar), sel, safran de Touraine 0,01 %.
En bref
- Emballage
- Verre
- Code-barres
- 0638097247192
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 23 mars 2026 · Corriger une erreur
Goûts De Loire · Autres
Mulet fumé
Score Protéines
Peu intéressant pour les protéines
Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : Nutri-Score D
- 10,5 g de protéines pour 100 g
- 4,9 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
- Riche en graisses saturées, 10,8 g pour 100 g
Meilleur prix
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