Qualité nutritionnelle
Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en faible quantité8,4 g
Sucres en quantité modérée19 g
Acides gras saturés en quantité modérée10 g
Matières grasses en quantité modérée18 g
Sel en faible quantité0,3 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 276 kcal |
| Protéines | 8,4 g |
| Glucides | 20 g |
| dont sucres | 19 g |
| Lipides | 18 g |
| dont acides gras saturés | 10 g |
| Fibres | non renseigné |
| Sel | 0,3 g |
| Protéines pour 100 kcal | 3 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité
E322 · Lécithines, émulsifiantSans risque
E322I · Lécithine, émulsifiantSans risque
E440 · Pectines, épaississantSans risque
Voir les 9 ingrédients
Blancs d'œufs 36,9% [origine: France], chocolat noir 21,3% [origine: France] (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), jaune d'oeufs 17,6% [origine: France], préparation de framboise 15% (framboise 50%, sucre, jus de citron concentré, gélifiant : pectine, conservateur: sorbate de potassium), beurre demi-sel (crème, sel 2,2%, ferments lactiques), sucre. Les framboises de la préparation framboise ne proviennent pas de France.
En bref
- Quantité
- 70g
- Code-barres
- 3760206162434
Green-Score CImpact environnemental moyen
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 18 septembre 2026 · Corriger une erreur
Ekia · Autres
mousse chocolat noir sur lit de framboise
70g
Score Protéines
À éviter pour les protéines
Protéines : faiblePrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : Nutri-Score D
- 8,4 g de protéines pour 100 g
- 3 g de protéines pour 100 kcal
- 19 g de sucres, autant qu'un dessert
- Ultra-transformé, 4 additifs
Meilleur prix
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