Qualité nutritionnelle
Nutri-Score non calculéOpen Food Facts n'a pas assez de données pour le calculer
Protéines en quantité moyenne12 g
Sucres en très faible quantité1,4 g
Acides gras saturés en faible quantité3,5 g
Matières grasses en faible quantité13,2 g
Sel non renseigné-
Fibres en faible quantité0,5 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 192 kcal |
| Protéines | 12 g |
| Glucides | 6,2 g |
| dont sucres | 1,4 g |
| Lipides | 13,2 g |
| dont acides gras saturés | 3,5 g |
| Fibres | 0,5 g |
| Sel | non renseigné |
| Protéines pour 100 kcal | 6,3 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E621 · Glutamate monosodique, arômeRisque modéré
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 10 ingrédients
Viande de dinde 28%1 viande séparée mécaniquement de dinde 27%, peau eau, olives 6%, amidon de maïs, sel diphosphates et triphosphates, épices e plante aromatique, dextrose, exhausteur de goût glutamate de sodium, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium
En bref
- Quantité
- 150 g
- Code-barres
- 3378740537177
Green-Score FImpact environnemental très élevé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 12 mars 2026 · Corriger une erreur
Id Halal · Viande, poisson et œufs
Mortadelle de volaille halal
150 g
Score Protéines
À éviter pour les protéines
Protéines : faibleSanté : non calculé
- 12 g de protéines pour 100 g
- 6,3 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 1,4 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 4 additifs
Meilleur prix
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