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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité9,9 g
Sucres en très faible quantité4,9 g
Acides gras saturés en faible quantité3,4 g
Matières grasses en faible quantité5,7 g
Sel en faible quantité1,3 g
Fibres en faible quantité2,5 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie220 kcal
Protéines9,9 g
Glucides31 g
dont sucres4,9 g
Lipides5,7 g
dont acides gras saturés3,4 g
Fibres2,5 g
Sel1,3 g
Protéines pour 100 kcal4,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 13 ingrédients

Pain spécial cuit garni de fromage frais, de filet de poulet reconstitué traité en salaison cuit et de ciboulette. Ingrédients : Pain spécial cuit 62,5% (farine de blé 34,7% (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), lait demi-écrémé, eau, œuf, sucre roux, levure de panification, jaune d'œuf, sel, farine de soja, jus concentré d'acérola), fromage frais 15,3% (fromage frais, sel), filet de poulet reconstitué traité en salaison cuit 12,5% (filet de poulet 8,1%, eau, lactose, sel, protéine de pois, stabilisants : diphosphates – triphosphates, gluten de blé, dextrose, gélifiant : carraghénanes, arôme, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), fromage blanc 0% de matières grasses, ciboulette 0,4%, fleur de sel de Guérande, épaississant : gomme xanthane, poivre.

En bref

Emballage
Carte
Quantité
80 g
Code-barres
3700009281291
Green-Score BImpact environnemental modéré

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur

Mix Buffet · Repas

Mini Viennois Poulet

80 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
  • 9,9 g de protéines pour 100 g
  • 4,5 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 4,9 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 7 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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