Monique Ranou · Biscuits et snacks

Mini Involtini ricotta et speck

120 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : moyen30/100
  • 17 g de protéines pour 100 g
  • 5,8 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,2 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 4 additifs
Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité17 g
Sucres en très faible quantité1,2 g
Acides gras saturés en quantité modérée8,4 g
Matières grasses en grande quantité22 g
Sel en faible quantité1,2 g
Fibres en faible quantité0,9 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie293 kcal
Protéines17 g
Glucides6,2 g
dont sucres1,2 g
Lipides22 g
dont acides gras saturés8,4 g
Fibres0,9 g
Sel1,2 g
Protéines pour 100 kcal5,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 16 ingrédients

Fromage au lait pasteurisé de vache 39,5%, speck fumé au bois de hêtre 30,8% (viande de porc (origine : UE), sel, épices et plantes aromatiques, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), huile de colza 16,1%, ricotta 11,9% (Lactosérum (dont lait), lait, correcteur d'acidité : acide citrique), poivre noir, herbes de Provence (romarin, basilic, thym, marjolaine et sarriette), coriandre, baies roses, poivre blanc, piment de la Jamaïque, poivre vert, conservateur : sorbate de potassium.

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En bref

Quantité
120 g
Code-barres
3250392597924
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 3 juin 2026 · Corriger une erreur