Mini Burgers Montagnards Mix Buffet, nutrition

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en quantité moyenne14 g

Sucres en très faible quantité3,5 g

Acides gras saturés en quantité modérée8,7 g

Matières grasses en faible quantité15 g

Sel en faible quantité1,1 g

Fibres en faible quantité2,5 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	272 kcal
Protéines	14 g
Glucides	19 g
dont sucres	3,5 g
Lipides	15 g
dont acides gras saturés	8,7 g
Fibres	2,5 g
Sel	1,1 g
Protéines pour 100 kcal	5,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E1100 · Amylases, enzymeSans risque

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E160B · Rocou, colorantSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E1105 · E1105 - LysozymeNon évalué

E160BII · E160bii - NorbixineNon évalué

E235 · E235 - NatamycineNon évalué

Voir les 8 ingrédients

Pain spécial fariné cuit 37,5% (farine de BLE (farine de BLE, GLUTEN de BLE, farine de BLE malté, enzymes : alpha-amylases), CREME, farine de blé 3,5% (farine de BLE, gluten de BLE, farine de BLE malté, enzymes : alpha-amylases, hémi-cellulases, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), eau, BEURRE, LAIT demi-écrémé pasteurisé, OEUF, sucre roux, levure de panification, sel, farine de SOJA, jus concentré d’acérola), steak haché pur boeuf charolais cuit 37,5% (origine France), RACLETTE 17,5% (LAIT pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES, enzymes coagulantes, colorant : norbixine de rocou, conservateurs : natamycine, lysozyme d’OEUF), sauce à l’oignon 7,5% (eau, oignon 1,2%, CREME fraîche, amidon modifié de maïs, vinaigre.Traces éventuelles de poissons, crustacés, mollusques, fruits à coque, moutarde, céleri, graines de sésame, autres céréales contenant du gluten.