Biscuits et snacks

Millefeuille

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : bon55/100
  • 28 g de protéines pour 100 g
  • 7,2 g de protéines pour 100 kcal
  • 20 g de sucres, autant qu'un dessert
  • Ultra-transformé, 6 additifs
Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité28 g
Sucres en quantité modérée20 g
Acides gras saturés en très faible quantité0 g
Matières grasses en faible quantité12 g
Sel en très faible quantité0 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie391 kcal
Protéines28 g
Glucides42 g
dont sucres20 g
Lipides12 g
dont acides gras saturés0 g
Fibresnon renseigné
Sel0 g
Protéines pour 100 kcal7,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E263 · Acétate de calcium, conservateurSans risque
E336 · Tartrates de potassium, acidifiantSans risque
E336I · Tartrate monopotassique, acidifiantSans risque
E406 · Agar-agar, épaississantSans risque
Voir les 9 ingrédients

Ingrédients Eau. sucre, farine de blé (GLUTEN), beurre et beurre concentré (LAIT), amidon modifié, sirop de glucose, poudre de lactosérum doux (LAIT). sirop de sucre inverti cristallisé sel. huiles et matières grasses végétales (palme, palmiste, karité, coprah), LAIT écrémé en poudre, agents gélifiants (diphosphates. acétate de calcium. orthophosphates disodique), émulsifiants (esters lactiques et citriques des mono et digivcérides d'acides aras). colorants (curcuma, paprika beta - de LAIT, arome, poudre de cacao, épaississants (agar-agar, farine de graines de caroube). acidifiant tartrate monopotassique. Peut contenir oeuf, soja, fruits à coques. carotène) protéines

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En bref

Code-barres
3567741001194
Green-Score DImpact environnemental élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 19 mars 2026 · Corriger une erreur