Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en grande quantité11,1 g
Sucres en très faible quantité0,7 g
Acides gras saturés en très faible quantité1,2 g
Matières grasses en faible quantité3,7 g
Sel en faible quantité1,3 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie86 kcal
Protéines11,1 g
Glucides2,2 g
dont sucres0,7 g
Lipides3,7 g
dont acides gras saturés1,2 g
Fibresnon renseigné
Sel1,3 g
Protéines pour 100 kcal12,9 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué
Voir les 14 ingrédients

Tripes blanches de bovin 46,4%, eau, légumes 22% (oignon, carotte), vinaigre blanc, vin blanc 18,6%), moutarde 5,6% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant E330, conservateur: E224 (sulfites)), huile d'olive, moutarde à l'ancienne 4,4% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, vin blanc (sulfites), sucre, épices, acidifiant: E330, conservateur: E224 (sulfite)), fond de veau (semoule de riz, arômes naturels, sel, sucre brun, graisse de boeuf et viande de veau, tomate et extrait de carotte), roux au beurre (farine de blé (gluten), beurre (lait), sel, ail (ail, huile de tournesol, sel, acidifiant: E330).

En bref

Quantité
700g
Code-barres
3701027900027
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 3 octobre 2026 · Corriger une erreur

Atelier Forezien Du Frais · Repas

Mijoté de tripes à la moutarde

700g
Score Protéines

Excellente source de protéines

Parmi les 7 % meilleurs plats
Protéines : excellentPrix : on ne sait pas encore
  • 11,1 g de protéines pour 100 g
  • 12,9 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,7 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 2 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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