Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité16,2 g
Sucres en très faible quantité1,1 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,6 g
Matières grasses en faible quantité5,1 g
Sel en quantité modérée1,6 g
Fibres en faible quantité0 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie123 kcal
Protéines16,2 g
Glucides3 g
dont sucres1,1 g
Lipides5,1 g
dont acides gras saturés0,6 g
Fibres0 g
Sel1,6 g
Protéines pour 100 kcal13,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E150C · Caramel ammoniacal, colorantRisque modéré
Voir les 11 ingrédients

Merlans étés, pêchés en France, farines (blé), frits dans l'huile de tournesol, eau, vinaigre d'alcool, sel, sucre, arômes naturels, colorants : caramel E150c, épices.

En bref

Emballage
550 g
Quantité
550 g
Code-barres
3270843051386
Green-Score FImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 17 mars 2026 · Corriger une erreur

EST-FRITURE · Viande, poisson et œufs

Merlans frits Est Friture Marines 1/2

550 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : bon55/100
  • 16,2 g de protéines pour 100 g
  • 13,2 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,1 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 1 additif
Comment on calcule ce score

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