Qualité nutritionnelle
Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne10,8 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en grande quantité12,1 g
Matières grasses en grande quantité32,9 g
Sel en faible quantité1,4 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 347 kcal |
| Protéines | 10,8 g |
| Glucides | 1,8 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Lipides | 32,9 g |
| dont acides gras saturés | 12,1 g |
| Fibres | non renseigné |
| Sel | 1,4 g |
| Protéines pour 100 kcal | 3,1 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E428 · Gélatine, épaississantSans risque
Voir les 11 ingrédients
Farce charcutière 55% (gras de porc, viande de porc, foie de volaille, blanc d'œuf, trompettes de la mort 4%, sel, amidon de mais modifié, Porto, Armagnac, gélatine, poivre, sucre), foie gras de canard 20%, foie de canard, eau, graisse de canard, œuf entier, gélatine, Armagnac, sel, poivre, sucre.
En bref
- Emballage
- Conserve
- Quantité
- 100 g
- Code-barres
- 3700766410521
Green-Score EImpact environnemental très élevé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 19 mars 2026 · Corriger une erreur
Esprit Gourmet · Autres
Médaillon au Foie de Canard & Champignons des Bois
100 g
Score Protéines
À éviter pour les protéines
Protéines : faibleSanté : faible15/100
- 10,8 g de protéines pour 100 g
- 3,1 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
- Riche en graisses saturées, 12,1 g pour 100 g
Meilleur prix
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