Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité14,4 g
Sucres en très faible quantité1,6 g
Acides gras saturés en quantité modérée5,3 g
Matières grasses en faible quantité12,7 g
Sel en faible quantité1 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie267 kcal
Protéines14,4 g
Glucides23,6 g
dont sucres1,6 g
Lipides12,7 g
dont acides gras saturés5,3 g
Fibresnon renseigné
Sel1 g
Protéines pour 100 kcal5,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
Voir les 10 ingrédients

Pain spécial 40% (farine de blé, eau, semoule de blé dur, sel, levure, gluten de blé, sucre, farine malt de blé, agent de traitement de la farine : acide steak haché pur boeuf ascorbique), Charolais cuit 35%, (origine France), emmental (lait) 10%, sauce au poivre 10% [mayonnaise allégée en matières grasses (eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, jaune d'oeuf, amidon modifié, sucre, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sel, lait acide écrémé reconstitué, acidifiant citrique, épaississant : gomme xanthane), fécule de manioc], poivre 0,1 %, préparation de tomates 5% (tomates semi-déshydratées 4,6%, huile de colza, sel, origan). Traces éventuelles de poissons, graines de sésame, soja et fruits à coque.

En bref

Quantité
195 g
Code-barres
3283040408600
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 17 mars 2026 · Corriger une erreur

Repas

Maxi burger charolais

195 g
Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 29 % meilleurs plats
Protéines : bonPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : Nutri-Score D
  • 14,4 g de protéines pour 100 g
  • 5,4 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,6 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 2 additifs
Comment on calcule ce score

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