Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité19,3 g
Sucres en grande quantité27,9 g
Acides gras saturés en faible quantité1,8 g
Matières grasses en faible quantité12,5 g
Sel en faible quantité0,7 g
Fibres en faible quantité1,2 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie390 kcal
Protéines19,3 g
Glucides49,2 g
dont sucres27,9 g
Lipides12,5 g
dont acides gras saturés1,8 g
Fibres1,2 g
Sel0,7 g
Protéines pour 100 kcal5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E450I · Pyrophosphate de sodium acide, épaississantRisque modéré
E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité
E420 · Sorbitol, édulcorantRisque limité
E422 · Glycérol, épaississantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E500 · Carbonates de sodium, acidifiantSans risque
E500II · Carbonate acide de sodium, acidifiantSans risque
E503 · Carbonates d'ammonium, agent de chargeSans risque
E503II · Carbonate acide d'ammonium, agent de chargeSans risque
E472B · E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasNon évalué
E477 · E477 - Esters du propylène-glycol d'acide grasNon évalué
E481 · E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodiumNon évalué
Voir les 6 ingrédients

Œufs entiers 23% - sucre - farine de blé 12% - huile de colza - gluten de blé - sirop de sucre inverti - stabilisant : sorbitol - isolat de protéines de riz - humectant : glycérol - protéines de blé hydrolysées - isolat de protéines de lait - poudre de blanc d'oeuf - poudre de lait écrémé - minéraux et vitamines (oxyde de magnésium, sel de sodium de l'acide orthophosphorique (phosphate tricalcique), carbonate de calcium, pyrophosphate ferrique, gluconate de zinc, séléníte de sodium, vitamine D3, riboflavine (B2), thiamine (B1), vitamine B6, vitamine B12, acide folique (B9)) - sirop de glucose - maltodextrines - émulsifiants : E471, E481, E472b, E477 - conservateur : sorbate de potassium - arôme - levure désactivée - poudres à lever : diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, carbonate acide d'ammonium - sel marin. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.

En bref

Code-barres
3701052008958
Green-Score BImpact environnemental modéré

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 15 mars 2026 · Corriger une erreur

nutrisens · Biscuits et snacks

Madeleines longues

Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faiblePrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
  • 19,3 g de protéines pour 100 g
  • 4,9 g de protéines pour 100 kcal
  • 27,9 g de sucres, très sucré
  • Ultra-transformé, 13 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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