Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité9,6 g

Sucres en très faible quantité1,3 g

Acides gras saturés en quantité modérée5,5 g

Matières grasses en faible quantité9,2 g

Sel en faible quantité0,9 g

Fibres en faible quantité1,9 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	189 kcal
Protéines	9,6 g
Glucides	16 g
dont sucres	1,3 g
Lipides	9,2 g
dont acides gras saturés	5,5 g
Fibres	1,9 g
Sel	0,9 g
Protéines pour 100 kcal	5,1 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré

E160A · Carotènes mélangés, colorantSans risque

E160AI · Bêta-carotène, colorantSans risque

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque

E331III · Citrate trisodique, émulsifiantSans risque

E508 · Chlorure de potassium, conservateurSans risque

E1105 · E1105 - LysozymeNon évalué

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E576 · E576 - Gluconate de sodiumNon évalué

Voir les 27 ingrédients

Pâtes alimentaires cuites 46% (semoule de blé dur, eau), lait, lardons fumés 11% (viande de porc 10%, sel, correcteurs d'acidité : E508-E576, dextrose, antioxydant : E301, conservateur : E250, fumée), crème 5,4% (crème, amidon de maïs, stabilisant : E407), lait écrémé réhydraté, emmental 3,8%, fromages 3,1% (lait, sel, présure animale, enzymes microbiennes, ferments lactiques, conservateur : E1105 (contient œufs)), beurre, jaunes d'œufs, amidon de maïs, sel de fonte : E331iii, sel, arôme de fumée, épices, persil, colorant : E160a(i). Peut contenir des traces d'autres céréales contenant du gluten, crustacés, poissons, arachides, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, soja et mollusques.