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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score non calculéOpen Food Facts n'a pas assez de données pour le calculer
Protéines en très grande quantité50 g
Sucres en grande quantité40 g
Acides gras saturés en quantité modérée7 g
Matières grasses en faible quantité7 g
Sel en très faible quantité0 g
Fibres en grande quantité23 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie400 kcal
Protéines50 g
Glucides40 g
dont sucres40 g
Lipides7 g
dont acides gras saturés7 g
Fibres23 g
Sel0 g
Protéines pour 100 kcal12,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E491 · Monostéarate de sorbitane, émulsifiantRisque modéré
Voir les 3 ingrédients

levure sèche boulangère (saccharomyces cerevisiae 98.5%), émulsifiant : E491, acide ascorbique.

En bref

Emballage
Sachet, Carton
Quantité
40 g
Code-barres
3162050010020
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 19 mars 2026 · Corriger une erreur

Sainte Lucie · Autres

Levure boulangère super active

40 g
Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 22 % meilleurs produits du rayon
Protéines : bonPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : émulsifiant à risque modéré
  • 50 g de protéines pour 100 g
  • 12,5 g de protéines pour 100 kcal
  • 40 g de sucres, très sucré
  • Ultra-transformé, 1 additif
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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