Bistrot 12 · Repas

Les farçous

Name: Les farçous
Brand: Bistrot 12

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : faible5/100

11 g de protéines pour 100 g
3,8 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 1,1 g pour 100 g
Ultra-transformé, 9 additifs

Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité11 g

Sucres en très faible quantité1,1 g

Acides gras saturés en quantité modérée8,2 g

Matières grasses en grande quantité22 g

Sel en faible quantité1,1 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	287 kcal
Protéines	11 g
Glucides	12 g
dont sucres	1,1 g
Lipides	22 g
dont acides gras saturés	8,2 g
Fibres	non renseigné
Sel	1,1 g
Protéines pour 100 kcal	3,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré

E621 · Glutamate monosodique, arômeRisque modéré

E120 · Acide carminique, colorantSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E326 · Lactate de potassium, émulsifiantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

E551 · Dioxyde de silicium, agent de chargeSans risque

Voir les 1 ingrédients

Chair à saucisse 41% [maigre et gras de porc (Origine France), eau, sel, sirop de glucose, dextrose, antioxydants : E300, E301 et E326, exhausteur de goût : E621, plantes aromatiques, acidifiant : E330, antiagglomérant : E551, auxiliaire technologique : huile végétale, arômes naturels, colorant : E120, arôme, ail naturell crème UHT (crème, stabilisant : carraghénane), œufs, épinards 10%, farine de blé, pain (farine de blé, de seigle, de malt d'orge et de blé malté, eau, levain, sel, gluten de blé, levure, émulsifiant : E471, agent de traitement de la farine : E300, enzymes), persil, ail, sel, poivre.