Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne12 g
Sucres en très faible quantité1,3 g
Acides gras saturés en faible quantité1,7 g
Matières grasses en grande quantité21 g
Sel en grande quantité2,1 g
Fibres en faible quantité0,1 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie244 kcal
Protéines12 g
Glucides1,7 g
dont sucres1,3 g
Lipides21 g
dont acides gras saturés1,7 g
Fibres0,1 g
Sel2,1 g
Protéines pour 100 kcal4,9 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E452 · Polyphosphates, épaississantRisque modéré
E621 · Glutamate monosodique, arômeRisque modéré
E270 · Acide lactique, acidifiantSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E575 · Glucono-delta-lactone, acidifiantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 31 ingrédients

viande de porc* 65%, eau, gras de porc*, olives vertes Picholine 2,5% (olives vertes, eau, acidifiant : acide lactique), sel, cèpes déshydratés 0,8%, poivrons rouge et vert déshydratés 0,5%, herbes de provence 0,15%, ail des ours 0,1%, piments doux et forts 0,1%, plasma de porc déshydraté, dextrose, épices et plantes aromatiques, stabilisants : diphosphates, triphosphates, polyphosphates, arômes, acidifiant : glucono-delta-lactone, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, exhausteur de goût : glutamate monosodique, conservateur : nitrite de sodium. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. *Origine UE. Présence éventuelle de gluten, lait, fruits a coque, moutarde.

En bref

Quantité
150g
Code-barres
3180950012548
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 18 mars 2026 · Corriger une erreur

Stoeffler · Autres

Les créations gourmandes olives, cèpes et poivrons

150g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
  • 12 g de protéines pour 100 g
  • 4,9 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,3 g pour 100 g
  • Très salé, 2,1 g de sel pour 100 g
Comment on calcule ce score

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