Qualité nutritionnelle
Nutri-Score non calculéOpen Food Facts n'a pas assez de données pour le calculer
Protéines en très grande quantité21 g
Sucres en très faible quantité0,9 g
Acides gras saturés en très faible quantité1,2 g
Matières grasses en faible quantité3,4 g
Sel en quantité modérée1,9 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 118 kcal |
| Protéines | 21 g |
| Glucides | 0,9 g |
| dont sucres | 0,9 g |
| Lipides | 3,4 g |
| dont acides gras saturés | 1,2 g |
| Fibres | non renseigné |
| Sel | 1,9 g |
| Protéines pour 100 kcal | 17,8 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E250 · Nitrite de sodium, conservateurRisque élevé
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
Voir les 8 ingrédients
Viande de bœuf 87%, bouillons (eau, os de veau, carotte, oignon, céleri, vin blanc, concentré de tomate, sel, huile de colza, plantes aromatiques 0,2%, épices), sel, dextrose de maïs, épices 0,02%, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
En bref
- Emballage
- Plastique, Barquette
- Code-barres
- 3095757034016
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 20 mars 2026
Fleury Michon · Viande, poisson et œufs
Le tranché fin de boeuf
Score Protéines
Bonne source de protéines
Parmi les 30 % meilleurs viandes, poissons et œufsProtéines : bonPrix : on ne sait pas encoreÀ éviter : conservateur à risque élevé
- 21 g de protéines pour 100 g
- 17,8 g de protéines pour 100 kcal
- Ultra-transformé, 2 additifs
- Assez salé, 1,9 g de sel pour 100 g
- Très peu de graisses saturées, 1,2 g
Meilleur prix
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