Le Petit Viennois Poulet Rôti Concombre Monop'Daily

Le Petit Viennois Poulet Rôti Concombre Monop'Daily, ingrédients

Le Petit Viennois Poulet Rôti Concombre Monop'Daily, nutrition

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en grande quantité11 g

Sucres en faible quantité5,5 g

Acides gras saturés en faible quantité2,8 g

Matières grasses en faible quantité6,5 g

Sel en faible quantité1,4 g

Fibres en quantité modérée3,4 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	213 kcal
Protéines	11 g
Glucides	26 g
dont sucres	5,5 g
Lipides	6,5 g
dont acides gras saturés	2,8 g
Fibres	3,4 g
Sel	1,4 g
Protéines pour 100 kcal	5,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E407A · Algues euchema transformées, épaississantRisque modéré

E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E306 · Extrait riche en tocophérols, antioxydantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque

E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

E472E · Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué

E325 · E325 - lactate de sodiumNon évalué

Voir les 4 ingrédients

Petit pain viennois 52% (farine de blé, eau, levure, sucre, émulsifiants : E471 et E472e, agents de traitement de la farine : E300 et E306, huile de colza, dextrose, poudre de lactosérum, œuf, poudre de lait écrémé, enzymes, sel), filet de poulet traité en salaison rôti 19% (filet de poulet 17%, antioxydants : E325 et E331, protéines de lait et de soja, sel, lactose, gélifiant : E407a, stabilisant : E451, huile de maïs), sauce [crème fraîche, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : E330, conservateur : E224), amidon transformé de tapioca, moutarde à l'ancienne (vinaigre d'alcool, graines de moutarde, eau, sel, acidifiant : E330, épices (dont céleri), conservateur : E224), sel, poivre], concombre 9.5%.