Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne13 g
Sucres en faible quantité9,6 g
Acides gras saturés en très faible quantité1,3 g
Matières grasses en faible quantité10 g
Sel en grande quantité3,2 g
Fibres en quantité modérée5 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie429 kcal
Protéines13 g
Glucides69 g
dont sucres9,6 g
Lipides10 g
dont acides gras saturés1,3 g
Fibres5 g
Sel3,2 g
Protéines pour 100 kcal3 g

Transformation et additifs

Aliment transforméUne recette simple avec sel, sucre ou matière grasse
E336 · Tartrates de potassium, acidifiantSans risque
E336I · Tartrate monopotassique, acidifiantSans risque
E500 · Carbonates de sodium, acidifiantSans risque
E500II · Carbonate acide de sodium, acidifiantSans risque
Voir les 42 ingrédients

Farine de blé, lait, olives noires de Nyons AOP 11%, olives noires du bassin méditerranéen, œufs, amandes, farine de petit épeautre du Mont Ventoux, sucre, poudre à lever naturelle (amidon de blé, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique), sel. Farine de blé, tomates de Provence 27% , œufs, lait, amandes, farine de petit épeautre du Mont Ventoux, sucre, parmesan AOP, huile d’olive vierge extra, sel, oignons, olives noires, vinaigre balsamique de Modène IGP, ail, piment d’Espelette AOP 0,2%, coriandre, romarin, thym, poivre, poudre à lever naturelle (amidon de blé, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique). Farine de blé, lait, basilic de Provence 17%, pistou 14% (Basilic de Provence 46%, huile de tournesol, huile d'olive, ail, parmesan AOP 2%, pignons de pin, sel, jus de citron, poivre), oeuf, amandes, parmesan AOP 9%, farine de petit épeautre du Mont Ventoux, sucre, sel, ail, poivre, poudre à lever naturelle (amidon de blé, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique).

En bref

Emballage
Plastique, Sachet, Boîte, Carton, Etui en carton
Quantité
150 g
Code-barres
3571371987650
Green-Score AImpact environnemental faible

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 17 mars 2026 · Corriger une erreur

Biscuiterie de Provence · Biscuits et snacks

L’aperitif gourmet provençal Croquets

150 g
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : moyen35/100
  • 13 g de protéines pour 100 g
  • 3 g de protéines pour 100 kcal
  • Peu de sucres, 9,6 g pour 100 g
  • Très salé, 3,2 g de sel pour 100 g
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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