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Lait entier concentré

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : faible0/100
  • 8,2 g de protéines pour 100 g
  • 5,1 g de protéines pour 100 kcal
  • Peu de sucres, 12,1 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 4 additifs
Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en faible quantité8,2 g
Sucres en faible quantité12,1 g
Acides gras saturés en quantité modérée5,6 g
Matières grasses en faible quantité9 g
Sel en très faible quantité0,1 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie162 kcal
Protéines8,2 g
Glucides12,1 g
dont sucres12,1 g
Lipides9 g
dont acides gras saturés5,6 g
Fibresnon renseigné
Sel0,1 g
Protéines pour 100 kcal5,1 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E339 · Phosphates de sodium, conservateurRisque modéré
E340 · Orthophosphates de potassium, épaississantRisque modéré
E322 · Lécithines, émulsifiantSans risque
E322I · Lécithine, émulsifiantSans risque
Voir les 8 ingrédients

Liste des ingrédients : Extrait sec de lait dégraissé, graisse lactique, régulateurs d'acidité: E339, E340; émulsifiant: lécithine de soja, épaississant: gomme carraghénane; vitamine A (acétate retinyl), vitamine D3 (cholécalciférol).

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En bref

Code-barres
6033000084972
Green-Score EImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 7 octobre 2026 · Corriger une erreur