Marie de Livinhac · Repas

La truffade

125 g
Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 25 % meilleurs plats
Protéines : bonSanté : faible15/100
  • 22 g de protéines pour 100 g
  • 5,4 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,7 g pour 100 g
  • Très salé, 2,8 g de sel pour 100 g
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Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité22 g
Sucres en très faible quantité1,7 g
Acides gras saturés en grande quantité12 g
Matières grasses en faible quantité17 g
Sel en grande quantité2,8 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie411 kcal
Protéines22 g
Glucides47 g
dont sucres1,7 g
Lipides17 g
dont acides gras saturés12 g
Fibresnon renseigné
Sel2,8 g
Protéines pour 100 kcal5,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E392 · Extrait de romarin, antioxydantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 13 ingrédients

Pomme de terre déshydratées 60 % (pomme de terre 99 %, émulsifiant : mono et diglycé - rides d'acides gras, stabilisant : disodique, extrait d'épice : curcuma, anti-oxy - dant : extrait de romarin), cantal lyophillisé 34 % (LAIT de vache pasteurisé, sel, présure ani - male, ferments lactiques, anti-mottant : fécule de pomme de terre), jambon lyophilisé 3,2 % (jambon 91 %, eau, sel, arômes naturels, sirop de glucose, conservateurs : nitrite de sodium, erythorbate de sodium), sel, ail (0,2 %), poivre et arôme jambon (arôme et arôme de fumée). 96% des ingrédients sont d'origine France (jambon origine UE) Traces éventuelles degluten, crustacés, œufs, poissons soja, moutarde, fruits à coques, céleri etmollusques.

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En bref

Emballage
Part
Quantité
125 g
Code-barres
3421330005447
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 17 mars 2026 · Corriger une erreur