Franprix · Repas

La quiche lorraine

Name: La quiche lorraine
Brand: Franprix

400 g

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : moyen35/100

9,2 g de protéines pour 100 g
3,6 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 1,7 g pour 100 g
Ultra-transformé, 4 additifs

Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité9,2 g

Sucres en très faible quantité1,7 g

Acides gras saturés en quantité modérée9,1 g

Matières grasses en faible quantité16 g

Sel en faible quantité1 g

Fibres en faible quantité0,7 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	254 kcal
Protéines	9,2 g
Glucides	18 g
dont sucres	1,7 g
Lipides	16 g
dont acides gras saturés	9,1 g
Fibres	0,7 g
Sel	1 g
Protéines pour 100 kcal	3,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué

Voir les 11 ingrédients

Pâte brisée 33.7% (farine de BLÉ, beurre concentré 7.1%, eau, sel, levure désactivée), eau, ŒUFs 14.5%, jambon cuit supérieur 8% (jambon de porc, sel, dextrose, arômes naturels, conservateurs : érythorbate de sodium, nitrite de sodium), crème fraiche 7.9%, lardons fumés au bois de hêtre 7.3% (poitrine de porc, sel, dextrose, conservateurs : érythorbate de sodium, nitrite de sodium), emmental 3.1%, amidon transformé de maïs, LAIT écrémé en poudre, extraits d'épices, épaississant : gomme xanthane.