Qualité nutritionnelle
Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité9,4 g
Sucres en très faible quantité0,4 g
Acides gras saturés en faible quantité3,6 g
Matières grasses en faible quantité5,5 g
Sel en faible quantité1,3 g
Fibres en faible quantité1,5 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 163 kcal |
| Protéines | 9,4 g |
| Glucides | 18,1 g |
| dont sucres | 0,4 g |
| Lipides | 5,5 g |
| dont acides gras saturés | 3,6 g |
| Fibres | 1,5 g |
| Sel | 1,3 g |
| Protéines pour 100 kcal | 5,8 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 4 ingrédients
Galette 53% : Farine de blé noir 69%, eau et sel de Guérande. Garniture 47% : oeufs brouillés 36% (Oeuf, lait écrémé reconstitué, amidon transformé, lactose et protéines de lait, sel, acidifiant : Acide citrique, épaississant : Gomme de xanthane), emmental 36%, jambon supérieur VPF 28% (Jambon de porc, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, arômes, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : E250
En bref
- Emballage
- Plastique, Sous atmosphère protectrice, Barquette
- Quantité
- 150g
- Code-barres
- 3337040002662
Green-Score A+Impact environnemental très faible
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 23 mars 2026 · Corriger une erreur
Bertel · Repas
La complète - Galette pur blé noir
150g
Score Protéines
Bonne source de protéines
Parmi les 27 % meilleurs platsProtéines : bonSanté : moyen35/100
- 9,4 g de protéines pour 100 g
- 5,8 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,4 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 5 additifs
Meilleur prix
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