Qualité nutritionnelle
Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité10,9 g
Sucres en très faible quantité0,8 g
Acides gras saturés en quantité modérée6,8 g
Matières grasses en faible quantité11 g
Sel en faible quantité1,1 g
Fibres en faible quantité1,2 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 212 kcal |
| Protéines | 10,9 g |
| Glucides | 17 g |
| dont sucres | 0,8 g |
| Lipides | 11 g |
| dont acides gras saturés | 6,8 g |
| Fibres | 1,2 g |
| Sel | 1,1 g |
| Protéines pour 100 kcal | 5,1 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 3 ingrédients
Galette 53% (eau, farine de blé noir, sel de Guérande, huile de tournesol utilisée comme agent de graissage). Garniture 47% : Emmental 39%, Crème 32% (stabilisant : carraghénanes), Jambon supérieur 28% (jambon de porc, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, arôme)
En bref
- Emballage
- Sous atmosphère protectrice
- Quantité
- 150g
- Code-barres
- 3337040002167
Green-Score A+Impact environnemental très faible
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 14 mars 2026 · Corriger une erreur
Bertel · Repas
La classique - Galette pur blé noir
150g
Score Protéines
Peu intéressant pour les protéines
Parmi les 37 % meilleurs platsProtéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
- 10,9 g de protéines pour 100 g
- 5,1 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,8 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 3 additifs
Meilleur prix
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