Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en quantité moyenne14 g
Sucres en très faible quantité1,1 g
Acides gras saturés en faible quantité2,6 g
Matières grasses en faible quantité7,9 g
Sel en faible quantité0,9 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie165 kcal
Protéines14 g
Glucides8,3 g
dont sucres1,1 g
Lipides7,9 g
dont acides gras saturés2,6 g
Fibresnon renseigné
Sel0,9 g
Protéines pour 100 kcal8,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E1422 · Adipate de diamidon acétylé, épaississantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E392 · Extrait de romarin, antioxydantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 8 ingrédients

2 saucisses pur canard 37,5% (viande et gras de canard 25%, magret de canard fumé séché 7% (magret de canard, sel, sucre, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, ferments lactiques), eau, sel, poivre, boyau naturel de mouton), haricots rouges réhydratés 32,5%, morceau de cuisse de canard confite 16,2% (cuisse de canard, sel, graisse de canard), sauce 13,8% (eau, oignons émincés préfrits (oignons, huile de tournesol), poivrons rouges, amidon modifié E1422, fond de volaille (fécule de pomme de terre, sel, arômes, graisse de poulet, plantes aromatiques, poulet déshydraté, poireaux déshydratés, carottes déshydratées, épices, antioxydant : extrait de romarin), piment d'Espelette, poivre, sel, pulpe d'ail (ail, sel, acidifiant : acide citrique))

En bref

Emballage
1 boite métal à trier
Code-barres
3598964204048
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 20 mars 2026 · Corriger une erreur

Pierre Champion · Autres

La Cassolade aux haricots rouges et au confit de canard

Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 40 % meilleurs produits du rayon
Protéines : bonSanté : bon55/100
  • 14 g de protéines pour 100 g
  • 8,5 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,1 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 5 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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