Qualité nutritionnelle
Nutri-Score ATrès bonne qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité20 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,4 g
Matières grasses en très faible quantité2,2 g
Sel en quantité modérée1,6 g
Fibres en quantité modérée3,5 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 120 kcal |
| Protéines | 20 g |
| Glucides | 3,6 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Lipides | 2,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Fibres | 3,5 g |
| Sel | 1,6 g |
| Protéines pour 100 kcal | 16,7 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque
E262II · Diacétate de sodium, conservateurSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E326 · Lactate de potassium, émulsifiantSans risque
Voir les 10 ingrédients
Protéines texturées de pois réhydratées 39%, eau, concentrat de protéines de fèves 23%, arômes naturels, concentré de radis (0.3%), huile de tournesol, conservateurs: lactate de potassium, diacétate de sodium, antioxydant: acide ascorbique, sel.
En bref
- Quantité
- 120 g
- Code-barres
- 3760324300268
Green-Score BImpact environnemental modéré
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 27 octobre 2026 · Corriger une erreur
HappyVore · Végétal
Jambon Vegetal
120 g
Score Protéines
Excellente source de protéines
Parmi les 6 % meilleurs produits végétauxProtéines : excellentPrix : on ne sait pas encore
- 20 g de protéines pour 100 g
- 16,7 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 4 additifs
Meilleur prix
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